Духовой шкаф KRONA ALPHA 60 WH*

Встраиваемая духовка KRONA ALPHA 60 WH прибыла в идеальной упаковке, без повреждений. Габариты ниши 600х560х550 мм точно совпали с проектом, монтаж занял минимум времени. Электрический духовой шкаф подключился штатным шнуром 1,5 м, без перекосов. При первом включении заметил, что тангенциальное охлаждение эффективно снижает температуру передней панели из закаленного стекла. Таймер на 90 минут работает четко, без сбоев. Каталитическая очистка и конвекция упрощают эксплуатацию. Устройство соответствует заявленным характеристикам, работает стабильно.

Когда к нам настиг неожиданный наплыв гостей, мне пришлось одновременно запекать целую курочку и ставить большой противень с гарниром, что было бы невозможно в узкой духовке, но благодаря полезному объему в семьдесят восемь литров всё помещалось свободно и без необходимости жонглировать посудой. Я включил режим верхнего и нижнего нагрева с конвекцией, чтобы тепло распределялось ровно, и просто с удивлением обнаружил, что электромеханический таймер на девяносто минут отсчитывал время без сбоев, пока я успевал принимать остальных, а после завершения готовки достаточно было протереть внутреннюю поверхность, так как жир просто испарялся на задней стенке благодаря каталитической очистке.

Сразу напрягла жестковатость телескопических направляющих, тросики скрипят, как будто их неделю не смазывали, но после месяца активной готовки привыкла, и противни теперь выбегают плавно, без заеданий. Отдельный восторг от тангенциального охлаждения: стеклянная дверца почти не нагревается, можно спокойно стоять рядом и смотреть, как пирог подсыхает, без риска обжечь пальцы. Управляется всё через те самые утапливаемые переключатели, кнопки проваливаются с приятным щелчком, ничего не торчит и не ловит одежду. Каталитическая очистка работает на ура: после жаркого мяса просто включаю высокий нагрев, жир разлагается сам, потом протираю мокрой тряпкой и готово, никакого химического шампанского не нужно. Да, электромеханический таймер гудит на грани слышимости, но за эту цену и надежность — норм. Духовка стоит встроена, ниша 560 мм по ширине подошла идеально, зазоры невелики.